慢性病友如何選粽？健康吃粽不增重秘訣

慢性病友如何選粽？健康吃粽不增重秘訣

【文／亞東醫院營養科林郁珊營養師提供】 2018年6月17日 10:00                                         

（關鍵字： 糖尿病 , 高血壓 , 林郁珊 , 市售粽子 , 高脂血症 ）

端午節，讓人聯想到的不免是香噴噴的粽香四處飄散。以下有些小建議，讓您能享受端午佳節無負擔。

(情境圖片／華人健康網提供)

市售粽子注意營養標示

茶葉分類

茶葉分類的方法很多，有的按採茶季節分類，如春茶、夏茶、秋茶。有的按產地分類，如安徽祁門的紅茶為祁紅，雲南的紅茶為滇紅，廣東英德的紅茶為英紅等；又如屯綠為安徽屯溪的綠茶，婺綠為江西婺源的綠茶等。有的按銷路分類，如內銷茶、外銷茶、邊銷茶等。但在茶葉生產領域一般將茶葉分為基本茶類和再加工茶類這兩大類。

#白雲茶莊邀你一起 喝茶 找茶 玩茶~

冬片茶

冬片茶是冬茶採收後，再長出的新芽，冬片
冬茶的茶芽葉生育不如其他季節，且一般萌芽2到3葉
即停止不再生長，因此芽葉較小， 產量亦不高。

在台灣優異的製茶.烘焙技術下，冬片茶湯水色蜜綠明亮
，香氣清香優雅，散發獨特花香及冷霜味，滋味甘甜滑潤，
不帶苦澀，雖然產量少，但品質相當優質，有別於一般
春、夏、秋及冬茶，為台灣特色茶之一。

冬茶上市

     
                                   
                                         茶葉香，情意濃，送禮，自品兩相宜~

106年冬茶上市了

在冷冷的冬天裡，茶園裡的冬茶也陸續的採收>製成清香細膩的冬茶了。

 

 

冬茶俗稱尾水仔，通常在十月下旬至十一月下旬採製，曾有茶友問，春茶冬茶的差異，冬茶好還是春茶好？基本上冬茶與春茶都是一年中品質最好的兩季茶，兩季茶的共同特色均耐沖泡，其中冬茶的茶味清香，香氣細膩少苦澀為冬茶的一大優點，春茶則滋味則較為濃郁，柔順見長。

105年冬茶上市了!!!

秋日走盡,又到了品冬茶的季節,

冬茶約生長於10～11月，生長期約50～55天，通常在11月中下旬採收。
所謂的「北風起，好茶出」，說的即是冬茶.

冬片茶

冬片茶(俗稱：冬片仔茶)，是市面上難以見到之季節茶，只要一上市均很快就被熟客預定完！

冬片茶是原本節氣已進入休眠期的茶樹，遇到溫暖又濕潤的暖冬，誤以為春天已到，開始萌发新芽，此時的茶葉香氣格外清新，滋味甘甜，普遍被稱做「冬片仔茶」；由于茶樹被氣候蒙騙生長，又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候，所以

105年春茶陸續上市了

                            今年的春茶已陸續採收上市

【春茶】<四月清明至四月中旬採收>─俗稱【春仔茶】

茶樹在冬季因天氣寒冷，再加上缺少適量的雨水，使得茶菁的生長速度緩慢，但自節氣在春分後乍暖還寒的三月天,寒冷的天氣逐漸回暖,有助於茶樹萌芽及生長發育，使春茶的芽葉肥壯，色澤呈翠綠色，葉片質地柔軟，春天即將到來，可準備採早春茶。春茶在外形上茶乾條索緊結(尤以烏龍茶種),芽葉與茶梗肥壯厚實,在沖泡後滋味清新，香氣濃烈，農會也常會舉辦春茶的比賽，供茶農、製茶所競逐，以選出品質優良的春茶。

春茶品質好的原因在於春天的溫度適中、雨量充沛，且茶樹經過整個冬天的休養生息，到了春季，不但茶葉的色澤翠綠，葉質柔軟，茶葉中所含的精華也特別豐富，沖泡後的清香甘甜，更是讓人愛不釋手。
                          ~奉茶為禮尊長者~                 ~備茶濃意表情誼~

 

                                                   ~送禮自享兩相宜~

茶香遍野之奇亞山~

 

 

2015年最新冬茶上市

每年在11月初即可見冬茶陸續產出，冬茶又稱尾水仔茶由於氣候影響茶青生長，相產量較於春茶較少，冬茶可說是一年中最珍貴的茶葉產期~ 

 

晝長漸短，東北季風開始探訪台灣，日夜溫差漸劇,過了秋芽,這時冬茶帶著一股春耕秋收冬藏的喜悅,香氣四溢,入口甘香, 呈現較佳的風味,茶農在仔細的規劃枝條與肥培的管 理,終於陸續採收, 以培火技術,配合現代化機器和手工製造:104年冬茶上市了!!!
奉茶為禮尊長者，備茶濃意表情誼…
 
泡‧茶‧秘‧技︰
醒茶︰以沸騰的開水溫壺,清潔茶具及可收保溫兼加速茶業浸出之效果 置壺量︰依