茶葉分類

茶葉分類的方法很多，有的按採茶季節分類，如春茶、夏茶、秋茶。有的按產地分類，如安徽祁門的紅茶為祁紅，雲南的紅茶為滇紅，廣東英德的紅茶為英紅等；又如屯綠為安徽屯溪的綠茶，婺綠為江西婺源的綠茶等。有的按銷路分類，如內銷茶、外銷茶、邊銷茶等。但在茶葉生產領域一般將茶葉分為基本茶類和再加工茶類這兩大類。

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